A-007/ Frozen Brant Lake Wagyu Beef Steak (冷凍カナダ産ブラントレイク和牛ステーキ) 2pcs (5-6oz per piece)/ pack

Renowned Brant Lake Wagyu is Wagyu cross animal that is grown in Alberta, Canada.
It has a character of its highly marbled which means the muscle is finely blended with monounsaturated fat (Monounsaturated fats help to raise the levels of good cholesterol in the body, providing a healthy balance.).
This marbling gives the beef its ultimate rich taste, entirely flavorful eating experience and tenderness. This has a higher marbling content than other commercial breeds in the Canadian market.

ブラントレイク和牛は、カナダ、アルバータ州にて飼育された交配種の和牛ブランドで赤身の中に脂肪がきめ細かく入り、鮮やかで美しい「サシ」（サシ：いわゆる、霜降りとよばれているもの）が特徴です。熱を加えると「サシ」が溶け、回りの赤みをほぐし、食した際に柔らかく舌触りを良くします。また、くどさがなく、ほど良い「サシ」が特有の芳醇な香りを引き出し、味にまろやかさと濃くを生み出します。

是非、お楽しみください。