B-012 / Cast Iron Sukiyaki Grill Pot (IH 南部鉄器すきやき鍋)

It has high heat retention and once heated, it is difficult for the temperature to drop even if ingredients are added. IH Compatible. made in Japan. Nanbu Ironware. 

Nanbu Tekki is a metal work product that has been made around Morioka City, Iwata Prefecture. It is a traditional craft that was born in the middle of the Edo Period, and was named "Nanbu Tekki" because it was made by the Nanbu Clan. The features of Nanbu Tekki are excellent heat retention, hard to rust, therefore last long. The weight and stability of Ironware and the unique texture of the ironware make it attractive for its simple yet beautiful appearance. 

保熱性が高く一度温まると、具材を足しても温度が下がりにくいです。IH対応可。日本製。南部鉄器

南部鉄器（なんぶてっき）は、岩手県盛岡市周辺で作られている金工品です。江戸時代中期に誕生した伝統工芸品で、南部藩で作られていたことから「南部鉄器」という名前が付けられました。南部鉄器の特徴は、さびにくく長持ちすることや熱が均一に伝わること、保温性に優れていることなどです。鉄器ならではの重量と安定感、ざらりとした独特の風合いも相まって、素朴ながらの美しさも魅力となっています。